តើគោលការណ៍ណែនាំសុខភាពរបស់រដ្ឋាភិបាលនិយាយអ្វីខ្លះ? នេះបើយោងតាមក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) ម្ហូបអាហារគោលការណ៍ណែនាំ MyPlateដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការពីរបបអាហាររបស់អ្នកអាហារសុខភាពនិងភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសពីក្រុមអាហារទាំង 5,រួមទាំងផ្លែឈើបន្លែគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាហារប្រូតេអ៊ីននិងទឹកដោះគោ។

ក្រុមអាហារទឹកដោះគោមានផលិតផលទឹកដោះគោនិងអាហារជាច្រើនដែលត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោ។

ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាជម្រើសអាហារពីក្រុមទឹកដោះគោគួររក្សាទុកមាតិកាជាតិកាល់ស្យូមរបស់ពួកគេនិងមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬជាតិខ្លាញ់។

ជាតិខ្លាញ់ក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងឈីសដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬជាតិខ្លាញ់នឹងរាប់បញ្ចូលចំពោះកម្រិតកាឡូរីរបស់អ្នកពីជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។

ខណៈពេលដែលសារធាតុ soymilk ដែលមានជាតិកាល់ស្យូមត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាផ្នែកមួយនៃក្រុមទឹកដោះគោផលិតផលអាហារដូចជា butter, cream, sour cream និងឈីសក្រែមមិនត្រូវបានរួមបញ្ចូលនោះទេដោយសារតែជាតិកាល់ស្យូមទាបរបស់វា។

អនុសាសន៍ទឹកដោះគោប្រចាំថ្ងៃអាស្រ័យលើអាយុរបស់អ្នក ក្មេងអាយុ 2-3 ឆ្នាំត្រូវការទឹកដោះគោ 2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃក្មេងអាយុ 4-8 ឆ្នាំត្រូវការ 2.5 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃហើយបីពែងក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ក្មេងអាយុ 9 ឆ្នាំនិងខ្ពស់ជាងនេះ។

សម្រាប់អ្នកដែលមិនប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកបាននិយាយអំពីអាហារដូចខាងក្រោមដើម្បីរួមចំណែកក្នុងការញ៉ាំជាតិកាល់ស្យូម ទឹកដោះគោជាតិកាល់ស្យូមពោតធញ្ញជាតិស្រូវឬទឹកដោះគោអាម៉ាម៉ុងត្រីកំប៉ុងសណ្តែកសៀងចំណីសណ្តែកផ្សេងៗទៀតដូចជាតៅហ៊ូ ទឹកដោះគោយាយទឹកដោះគោសណ្តែកនិងដំឡូងបារាំងនិងស្លឹកបៃតងស្លឹកបៃតងមួយចំនួនដែលរួមមានស្លឹកខៀវនិងបៃតងបៃតងខៀវនិងចេក។

ពួកគេបានចង្អុលបង្ហាញថាបរិមាណកាល់ស្យូមដែលត្រូវបានស្រូបពីអាហារទាំងនេះប្រែប្រួល ៕